HarianBisnis.id-Chatime Atealier dan Javara kembali berkolaborasi dalam kampanye “Kreasi Kaya Rasa”. Kolaborasi ini memadukan Royal Milk Tea dengan beetroot pudding dan madu odeng hutan bambu asal Garut. Kedua brand ini merayakan kekayaan hayati Indonesia melalui kreasi menu terbaru mereka.
F&B ID melalui brand Chatime Atealier secara resmi meluncurkan menu spesial tersebut pada 12 November 2025. Peluncuran ini merupakan tindak lanjut dari kesuksesan kolaborasi mereka dengan Javara pada 2023. Menu kolaborasi ini kini sudah bisa pelanggan nikmati di seluruh gerai Chatime Atealier.
Sarah Merci, Marketing General Manager F&B ID, menyatakan kolaborasi ini merayakan bahan berkualitas petani lokal. Setiap bahan, kata dia, membawa kisahnya sendiri mulai dari hutan hingga tangan petani. Melalui Kreasi Kaya Rasa, mereka mempertemukan semua kisah tersebut dalam satu pengalaman minum teh.
Sarah menambahkan, mereka ingin menghadirkan minuman yang kaya rasa dan sarat makna. Minuman ini, lanjutnya, lahir dari kekayaan alam Indonesia yang perlu semua pihak jaga bersama. Hal ini menjadi komitmen brand dalam setiap kreasi yang mereka hadirkan.
Madu odeng hutan bambu pada minuman ini berasal dari lebah liar Apis dorsata di hutan bambu Garut. Javara memanen madu tersebut secara lestari dan mengemasnya tanpa proses pemanasan. Cara ini memastikan enzim serta nutrisi dalam madu tetap terjaga dengan baik.
Profil rasa madu ini menghadirkan manis lembut dengan aroma smokey dan toffee. Penambahan madu hutan odeng pada Royal Milk Tea menciptakan dimensi rasa alami yang kompleks. Cita rasa yang dihadilkan tetap seimbang dan tidak terlalu mendominasi.
Sementara itu, pudding umbi bit (beetroot pudding) terbuat dari beetroot chai powder. Ramuan powder ini memadukan manis alami umbi bit dengan jahe, mint, dan kapulaga. Mereka mengolah umbi bit menjadi powder tanpa pewarna sintetis maupun bahan pengawet.
Pengolahan tanpa bahan kimia itu menjaga kemurnian rasa asli dari umbi bit. Pelanggan bisa menikmati pudding ini sebagai topping untuk Royal Milk Tea edisi spesial. Pudding ini juga bisa pelanggan tambahkan ke dalam menu Chatime Atealier lainnya sebagai topping.
Penggunaan beetroot chai powder mencerminkan komitmen brand terhadap sumber bahan yang beretika. Mereka mendatangkan umbi bit untuk powder tersebut langsung dari petani lokal. Langkah ini memastikan setiap bahan memberi dampak positif bagi alam dan masyarakat sekitar.
Chatime Atealier menawarkan Royal Milk Tea spesial ini dengan harga mulai dari Rp 38.000. Pelanggan bisa memesannya langsung di gerai, melalui F&B ID App, atau layanan online delivery. Menu ini menjadi bukti kolaborasi yang menghadirkan cerita alam Indonesia dalam setiap tegukan.
