HarianBisnis.id-Kampanye Europe Full of Character tahun ketiga hadir dengan konsep baru bertajuk “Cheese Eat Up!”.
Kampanye ini menunjukkan cara kreatif memadukan keju susu sapi Prancis dengan hidangan sehari-hari dan kuliner lokal Indonesia.
Keju Prancis lebih dari sekadar bahan makanan. Dengan lebih dari 3.000 jenis, keju itu menjadi simbol budaya dan keterampilan turun-temurun.
Kampanye ini mengedukasi chef, mahasiswa, dan pecinta kuliner tentang keju Prancis melalui pelatihan, pameran, dan food truck yang menyajikan menu seperti gado-gado dengan Comté dan sate Brie panggang.
François Robin, cheesemonger kelas dunia, menyebut keju Prancis mampu melengkapi cita rasa rempah Indonesia dengan tekstur lembut dan rasa kaya. Tim kampanye juga membagikan resep orisinal gado-gado cups, mengombinasikan sayuran segar, Comté, dan saus sate.
Kampanye ini melibatkan Bali Culinary School, APCA Jakarta, dan berbagai pelaku industri makanan, memperlihatkan potensi keju Prancis dalam street food lokal.
