HarianBisnis.id-Tren matcha yang tak pernah padam di ibu kota mendorong Hotel Ciputra Jakarta mengambil langkah berani. Sepanjang November 2025, hotel bintang empat itu meluncurkan “Matcha Edition”—tiga kreasi bakery premium yang semuanya diganjar diskon 50 persen setiap hari. Sebuah strategi untuk mendekatkan cita rasa hotel berbintang ke kantong masyarakat urban.
General Manager Michael Perdikaris mengungkapkan keputusan ini lahir dari meningkatnya popularitas matcha di tanah air. “Kami berharap rangkaian ini menjadi favorit baru bagi pelanggan setia,” ujarnya dalam keterangan tertulis, Rabu. Hotel yang berlokasi dekat Bandara Soekarno-Hatta ini tak sembarangan: sudah mengantongi sertifikasi EarthCheck dan HACCP serta meraih Jakarta Tourism Award 2022.
Apa yang ditawarkan? Tiga produk unggulan. Pertama, Chocolate Matcha Cake—kue bulan ini dengan paduan sponge cokelat dan filling matcha pekat. Harganya Rp400.000 per loyang. Executive Pastry Chef, Chef Nova, menjelaskan karakter matcha yang kuat, lembut, dan aromatik menciptakan keseimbangan rasa manis dan earthy. “Seluruh bahan dipilih secara cermat untuk menciptakan pengalaman rasa berkesan,” tuturnya.
Kedua, Matcha Bomboloni (Bread of the Month). Donat lembut berisi krim matcha melimpah dengan sensasi lumer di mulut, dijual Rp28.000 per buah. Ketiga, Matcha Rolled Cake seharga Rp90.000—bolu gulung klasik beraroma menenangkan.
Promo 50 persen berlaku setiap hari November di tiga outlet resmi Bakery Hotel Ciputra Jakarta: Mal Ciputra Jakarta, Pondok Indah Mall 1, dan Ciputra Hospital Citraland Garden City. Dengan akses langsung ke mal, pencinta dessert bisa menikmati sajian bintang empat tanpa perlu menginap.
Fakta cepat: Apa? Matcha Edition (Cake, Bomboloni, Rolled Cake). Siapa? Hotel Ciputra Jakarta. Di mana? Tiga outlet di Jakarta. Kapan? November 2025. Mengapa? Memanfaatkan tren matcha. Bagaimana? Diskon 50% setiap hari.
Satu bomboloni, secangkir teh hangat, dan harga separuh—kombinasi manis yang kata Chef Nova, “hanya tersedia selama bulan ini.”
